Le testimonianze raccolte confermano le reiterate conclusioni dell'organizzazione secondo cui la combinazione letale di fame e malattie non è una conseguenza accidentale delle operazioni militari israeliane. Si tratta del risultato atteso dei piani e delle politiche concepiti e attuati da Israele negli ultimi 22 mesi per infliggere deliberatamente ai palestinesi di Gaza condizioni di vita destinate a provocarne la distruzione fisica, che è parte integrante del genocidio perpetrato da Israele contro i palestinesi di Gaza.
“Mentre le autorità israeliane minacciano di lanciare un'invasione terrestre su larga scala di Gaza City, le testimonianze che abbiamo raccolto sono molto più che racconti di sofferenza, costituiscono una condanna senza appello di un sistema internazionale che ha concesso a Israele il diritto di tormentare i palestinesi nell'impunità, per decenni”, ha dichiarato Erika Guevara Rosas, direttrice del programma Ricerca, advocacy, politica e campagne di Amnesty International.
“Per iniziare a invertire le conseguenze devastanti delle politiche e delle azioni disumane di Israele, che hanno reso la fame su larga scala una tragica realtà a Gaza, è necessario revocare immediatamente e senza condizioni il blocco e instaurare un cessate il fuoco duraturo. L'impatto del blocco israeliano e del genocidio in corso sui civili - in particolare sui bambini, sulle persone con disabilità, affette da malattie croniche, anziane e sulle donne incinte e che allattano - è catastrofico e non può essere cancellato da un semplice aumento del numero di camion di aiuti o dalla ripresa dei lanci aerei di aiuti, che sono inefficaci e pericolosi”.
Le strutture sanitarie devono essere dotate delle scorte e delle attrezzature necessarie per il loro funzionamento e i civili devono essere liberati dalla minaccia costante di sfollamenti di massa. Le organizzazioni umanitarie fidate devono essere autorizzate a trasportare gli aiuti e a fornire riparo in condizioni di sicurezza e senza restrizioni arbitrarie. È urgente porre fine a qualsiasi progetto volto a rafforzare l'occupazione di Gaza o a intensificare l'offensiva militare.
Mentre milioni di persone in tutto il mondo continuano a scendere in piazza per protestare e i leader mondiali si abbandonano a discorsi retorici, la campagna deliberata e sistematica di fame condotta da Israele continua a infliggere sofferenze intollerabili a un intero popolo. I bambini palestinesi sono abbandonati a sé stessi, costringendo le loro famiglie a una scelta impossibile: ascoltare impotenti le loro grida o rischiare la morte o ferite gravi nella disperata ricerca di aiuto.
Nelle ultime settimane, Amnesty International ha intervistato 19 palestinesi che attualmente vivono in tre campi profughi improvvisati all'interno del paese, nonché due membri del personale medico che curano bambini malnutriti in due ospedali della città di Gaza.
Al 17 agosto, il Ministero della Salute di Gaza aveva registrato la morte di 110 bambini a causa di complicazioni legate alla malnutrizione.
In un’allerta pubblicata il 29 luglio 2025, l'Indice integrato di classificazione della sicurezza alimentare (IPC) ha dichiarato che la soglia della carestia era stata raggiunta per il consumo alimentare nella maggior parte di Gaza, concludendo che lo scenario peggiore di carestia si stava già verificando e che il numero di persone, compresi i bambini, che morivano di fame avrebbe continuato ad aumentare. Questa realtà allarmante si riflette nei dati raccolti dal Nutrition Cluster, secondo cui nel mese di luglio sono stati registrati quasi 13.000 casi di ricoveri per malnutrizione acuta tra i bambini, il numero mensile più alto dall'ottobre 2023. Di questi casi, almeno 2.800 (22%) erano casi di malnutrizione acuta grave.
Le autorità israeliane hanno ulteriormente aggravato le condizioni disumane create dalle proprie politiche continuando a ostacolare il lavoro della maggior parte delle principali organizzazioni umanitarie e delle agenzie delle Nazioni Unite a Gaza, in particolare respingendo ripetutamente le loro richieste di fornire aiuti vitali nella Striscia. Queste restrizioni arbitrarie sono accompagnate dall'introduzione di nuove norme relative alla registrazione delle ONG internazionali che, se applicate, impediranno completamente a queste organizzazioni di operare nel Territorio palestinese occupato (TPO).
“La maggior parte delle famiglie di Gaza ha raggiunto il punto di rottura. Hanno già esaurito le poche risorse a loro disposizione e dipendono interamente dagli aiuti umanitari. Le restrizioni imposte dalle autorità israeliane al lavoro delle principali organizzazioni umanitarie e le loro minacce di vietarne l'attività tagliano di fatto queste famiglie dal loro unico salvagente”, ha dichiarato Erika Guevara Rosas.
In qualità di potenza occupante, Israele ha l'obbligo legale di proteggere i civili e di provvedere ai bisogni della popolazione civile, in particolare facilitando l'ingresso di beni essenziali per la loro sopravvivenza, la distribuzione sicura e dignitosa degli aiuti umanitari e l'accesso senza ostacoli al cibo e alle forniture mediche in tutta la Striscia di Gaza. La fame non deve mai essere usata come arma di guerra. L'UNRWA, le altre agenzie delle Nazioni Unite e le organizzazioni umanitarie devono poter accedere liberamente e in sicurezza a tutto il territorio di Gaza.
“Il mondo non può continuare a congratularsi con Israele per gli aiuti che concede con il contagocce e considerare queste misure cosmetiche una risposta sufficiente alla distruzione calcolata della vita dei palestinesi a Gaza”, ha dichiarato Erika Guevara-Rosas. ”Di fronte agli orrori inflitti da Israele alla popolazione palestinese di Gaza, la comunità internazionale, in particolare gli alleati di Israele - compresa l'Unione europea e i suoi membri - devono rispettare i propri obblighi morali e giuridici per porre fine al genocidio in corso perpetrato da Israele. Gli Stati devono sospendere con urgenza tutti i trasferimenti di armi, adottare sanzioni mirate e porre fine a qualsiasi collaborazione con entità israeliane quando ciò contribuisce al genocidio dei palestinesi di Gaza da parte di Israele”.
Questa ricerca si basa sulla recente documentazione di Amnesty International sull'impatto di alcune politiche e pratiche israeliane, in particolare l'assedio totale imposto per 78 giorni tra marzo e maggio e la sostituzione del sistema di aiuti umanitari di lunga data delle Nazioni Unite con un meccanismo di aiuti non neutrale, letale e degradante, gestito dalla “Gaza Humanitarian Foundation”, sostenuto dagli Stati Uniti e da Israele, che ha ulteriormente aggravato le sofferenze della popolazione civile di Gaza.